アルファフラワーZ | 25kg
アルファ化させた小麦粉になります。高温・高圧で処理しているため、小麦粉臭がありません。一般小麦粉に比べて吸水能力が高く、水(20℃)で糊化し、粘度が生じます
※( )内は小麦粉置換率 %
標準値:灰分:0.5
粗蛋白:12.5
水分:8.0
内容量 | 荷姿:25kg/ポリサンド3層クラフト紙袋 |
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原材料名 | 小麦粉 |
注意事項 | 小麦粉製品は、常温での保管が可能な食品ですが、高温多湿な条件下で保管すると変質することがあります。直射日光の当たる場所や熱源の近くなどには置かないようご注意ください。 |
製造者 | フレッシュ・フード・サービス株式会社 |
期限情報 | 【賞味期限】目安として製造後6ヵ月 |
販売者 | 株式会社 丸冨士〒380-0918 |
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