クリームチーズを配合し、独自の発酵技術を組み入れることでコクのあるクリームチーズ風味のペーストに仕立てました。
クリームチーズに置きかえることで、自然なクリームチーズの風味を維持しながら、コストを抑えることができます。
ソフトな物性なので、他の素材と簡便に混ぜることができ作業性にも優れています。
ベイクドチーズケーキ、スフレチーズケーキ、レアチーズケーキ等のクリームチーズの一部代替として使用できます。