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中沢乳業 | プラントデイリーマスカルポーネタイプ
乳たんぱく使用、中沢オリジナルのマスカルポーネ代替製品です。
マスカルポーネのような自然な甘さとミルキーな味わい、食感、作業性を再現しました。定番のティラミスやパスタソース、そして生クリームと合わせて保形性強化など機能性にも優れ、便利に使えます。 なめらかで他素材とのブレンドにも適しています。殺菌タイプで工場などへの持ち込みも安心です。
| 名称 | 乳等を主要原料とする食品 |
|---|---|
| 原産国名 | 日本 |
| 内容量 | 1kg |
| 原材料名 | 植物油脂、乳製品、乳たんぱく、でん粉分解物、乳等を主原料とする食品、食塩、水、安定剤、環状オリゴ糖、pH調整剤 |
| 注意事項 | 開封後はただちにご使用ください。 衝撃で袋が破れることがあるため、取り扱いにご注意ください。 離水がみられることがありますが混ぜてご使用ください。 |
| 製造者 | 中沢乳業株式会社 |
| 期限情報 | 【賞味期限】製造より60日間 |
| アレルゲン | 乳 |
| 栄養成分表示 | エネルギー326kcal、水分55.8g、たんぱく質5.5g、脂質30.6g、炭水化物7.1g、灰分1.0g、ナトリウム109mg、食塩相当量0.3g |
| 保存方法 | 要冷蔵3～6℃ |
| 販売者 | 株式会社 丸冨士〒380-0918 |
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