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オリエンタル酵母 | MYマヨソースV2 / 8kg
酸味を抑えたコクのある味わい。焼き込み・生食共用のマヨネーズタイプです。
ほど良い酸味と卵黄のコクを効かせた、プレーンタイプの半固体状ドレッシングです。
厚みのあるまろやかな味わいが特徴で、さまざまな素材と相性がよく、幅広いメニューに活用できます。
焼成後もきれいに焼き残るため、仕上がりの見た目も美しく、生食はもちろん焼きこみにも対応可能な汎用性の高いアイテムです。
厚みのあるまろやかな味わいが特徴で、さまざまな素材と相性がよく、幅広いメニューに活用できます。
焼成後もきれいに焼き残るため、仕上がりの見た目も美しく、生食はもちろん焼きこみにも対応可能な汎用性の高いアイテムです。
| 名称 | 半固体状ドレッシング |
|---|---|
| 内容量 | 8kg（1kg×8） |
| 原材料名 | 食用植物油脂、糖類(水飴、砂糖)、醸造酢、食塩、粉末卵、デキストリン、卵黄、澱粉、香辛料、酵母エキスパウダー／増粘剤(タマリンド)、調味料(アミノ酸)、着色料(カロチン、パプリカ色素) |
| 注意事項 | 使い残した場合は、空気を押し出し密封して、冷蔵庫(1~10℃)で保存し、お早目いにご使用ください。 開封時、中身が飛び出すことがありますのでご注意ください。 保存温度が0°以下になると、分離することがありますのでご注意ください。 稀に、製品中に卵黄が加熱変色した色調の濃い粒が含まれることがあります。また、タマリンド種子、マスタードの種皮にあたる黒色の粒が含まれることがあります。 いずれも製品の品質には問題ありません。 |
| 製造者 | オリエンタル酵母工業株式会社 |
| 期限情報 | 【賞味期限】製造より120日 |
| アレルゲン | 大豆、卵 |
| 栄養成分表示 | （100g当たり）エネルギー494kcal、たんぱく質1.3g、脂質47.7g、炭水化物15.3g、水分33.1g、灰分2.6g、食塩相当量2.5g、ナトリウム987mg、糖質14.6g、食物繊維0.7g |
| 保存方法 | 高温多湿を避けて常温保管してください。（15～25℃） |
| 販売者 | 株式会社 丸冨士〒380-0918 |
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