1845年より長年に渡り親しまれてきたトラブリ「カフェエキストラ」。フランス産の選りすぐりのコーヒー豆を焙煎後、水を加えて抽出し、5倍に濃縮した香り高い製菓用コーヒーエキスです。

濃縮タイプなので添加する水分量を抑えることができ、芳醇なコーヒー本来の風味を手軽につけることができます。

ティラミスやパウンドケーキ、ムースなど焼き菓子、冷菓子に最適です。