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SOSA（ソーサ） | アルブミナ（乾燥卵白） / 500g
創造を駆り立て、伝統から革新へ
高性能な乾燥卵白。卵白の泡立つ部分だけを抽出した乾燥卵白で起泡性が高く、水で割った物は泡立て続けてもほとんど分離しません。水分ベースの素材（フルーツピューレ、だし等）をメレンゲ状に、卵白の補強になど使用方法は様々です。世界的にも大変人気のアイテムです。
| 名称 | 卵たんぱく |
|---|---|
| 原産国名 | スペイン |
| 内容量 | 500g×6個 500g×1個 |
| 原材料名 | 卵たんぱく、（一部に卵を含む） |
| 製造者 | |
| 期限情報 | 【賞味期限】製造より24ヶ月（未開封） |
| 栄養成分表示 | （100gあたり）熱量361kcal、たんぱく質83.1ｇ、脂質0.5ｇ、炭水化物5.9ｇ、ナトリウム911mｇ、食塩相当量2.3g、水分6.7g、灰分3.8g |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿、強い臭気を避け、冷暗所で保管。 |
| 輸入者 | サンエイト貿易株式会社 |
| 販売者 | 株式会社 丸冨士〒380-0918 |
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