甘味を抑え、常温でパリッと固まるノンテンパーコーティングチョコレートです。有機・フェアトレードの風味豊かなKAOKA社カカオパウダーを贅沢に使用しました。更にカカオの風味を際立たせるため、エクアドル産ナショナル種カカオ豆を使用した有機カカオマスを加え、まるでクーベルチュールのような風味と光沢、口解けの良さを実現しました。カカオ成分は24.94%です。