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不二製油 | ブリザード エクセレントピュアレ / 500g×20個
濃厚で力強い味わいのニュージーランド産バター使用した、風味豊かなコク味が得られるハイコンパウンド素材
バターに加え、厳選した乳原料を配合することで、より一層バターの芳香なコク味が広がります。
配合を工夫することで、焼き菓子において、バターを使用したときの食感に近づけました。
食品添加物表示のないハイコンパウンド素材です。
乳脂肪分53%
用途：製菓・焼き菓子用、製パン用。
「バターとの併用」「バターとの置き換え」のどちらもオススメです。
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