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不二製油 | マスカルポーネ・レジェ/ 1kg袋
独自の発酵素材とマスカポーネチーズを組み合わせた汎用性に優れる新マスカポーネ素材です。
優しい発酵感が様々な素材と相性がよく、全体の香りと風味を底上げします。マスカルポーネから置き換えて頂くことで、本格スイーツを手軽に、安価に楽しめます。
| 名称 | 乳等を主要原料とする食品 |
|---|---|
| 原産国名 | 日本 |
| 内容量 | 1kg袋 |
| 原材料名 | 殺菌発酵乳、植物油脂、ナチュラルチーズ、卵黄、脱脂粉乳、乳蛋白、クリーム、砂糖、コーンパウダー、バターオイル、全粉乳、水、香料、安定剤、グリシン、pH調整剤、カロチノイド色素、酵素 |
| 注意事項 | ・乳製品と卵黄を多く使用しているため、若干熱変性物が生じることがあります。 ・ピロ―内で離水することがありますが、軽く揉むことで問題なく使用できます。 ・ローカストを使用しているため、ハスク（黒点）がみられることがあります。 |
| 製造者 | |
| 期限情報 | 【賞味期限】製造より150日 |
| アレルゲン | 乳、卵 |
| 栄養成分表示 | エネルギー340kcal、炭水化物6.4g、水分55.1g、灰分0.8g、たんぱく質5g、ナトリウム74mg、脂質32.7、食塩相当量0.2g |
| 保存方法 | 冷蔵保存（3～7℃） |
| 販売者 | 株式会社 丸冨士長野県長野市アークス8-20 |
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