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ルサッフル | イビス アジュール / 500g
リーンな生地にもリッチな生地にも使用できます。
乳化剤、ビタミンＣ不使用の酵素系改良剤です。
焼きあがった製品には添加物表示は必要なく、長期保管の冷凍生地にも効果は十分です。
焼きあがった製品には添加物表示は必要なく、長期保管の冷凍生地にも効果は十分です。
| 原産国名 | フランス |
|---|---|
| 内容量 | 500g |
| 原材料名 | 小麦グルテン88.5％、小麦モルト7.0％、アセロラパウダー3.5％、ヘミセルラーゼ0.6％、α・アミラーゼ0.4％ |
| 注意事項 | 乾燥した冷暗所に保管。 開封後は袋口を閉じ、湿気を避けてください。 |
| 輸入者 | 日仏商事株式会社 |
| 販売者 | 株式会社 丸冨士長野県長野市アークス8-20 |
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