ルサッフル | リヴェンド AS75L アロムルヴァンリキッド / 5kg

ライ麦粉を乳酸発酵させ、リキッドにした不活性ルヴァンです。

ハード系からリッチなパンまで使用でき、使用量によってサワー種発酵風味のパンを製造できます。
冷凍生地の風味改良にも最適です。
標準使用量:対粉 1~3%
名称 製パン用風味製剤
原産国名 フランス
内容量 5kg
原材料名 成分:酢酸4%、キサンタンガム0.4%、ビタミンC0.2%、ライ麦不活性ルヴァン93.6%、小麦モルト粉末1.8%
注意事項 内容物が沈殿することがありますので、よく振って混ぜてからご使用ください。
期限情報 【賞味期限】製造から12ヶ月
保存方法 乾燥した冷暗所
輸入者

日仏商事株式会社
〒651-0087 兵庫県神戸市中央区御幸通5丁目2番7号

販売者

株式会社 丸冨士

長野県長野市アークス8-20
050-5050-4022
(受付窓口につながります)

内訳
販売価格
(単価 × 入数)
注文数
【直送】日仏商事より

5kg

軽減税率対象
商品コード
3412285
納期目安
メーカー欠品中につき2月中旬以降のお届けとなります。
販売価格
(単価 × 入数)
4,900円
4,900円 × 1
注文数
在庫
制限なし

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