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オリエンタル酵母 | モルトエースNB 【モルトエキス】/ 5kg
原料の大麦から、最新の技術で抽出・加工した麦芽エキス。
モルトエキスに含まれる酵素が酵母の働きを助け、生地の熟成を進めるので、釜伸びのよく、水分保水性の高い良質なパンに仕上がる。
また、麦芽糖が焼成時にカラメル化するので、パンに美しい焼き色がつく。
| 内容量 | 5kg |
|---|---|
| 注意事項 | 【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて、涼しい場所で保存して下さい。 |
| 製造者 | オリエンタル酵母工業株式会社 |
| 期限情報 | 【賞味期限】製造より 日 |
| 販売者 | 株式会社 丸冨士長野県長野市アークス8-20 |
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