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アイコク | LMペクチン LMSN-325
ペクチンを使用したスタンダードなゲル化剤。オレンジ、レモンなどの柑橘類やリンゴなどが原料。
「ＬＭペクチン」は、低糖度ジャムやナパージュに最適なタイプのペクチン。離水が少なく、口溶けのよいゼリーやジャムができる。テスト用のサンプル対応。お気軽にお申し付け下さい。
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