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不二製油 | クーベルチュール ノワール５５ フレーク カカオ55% / 1kg
コストパフォーマンスに優れたカカオ分５５％のクーベルチュールスイートフレーク。刻む手間が無く、計量もしやすいフレークタイプ。
クーベルチュール（couverture）とはフランス語で「カバー、覆うもの」という意味で、国際規格で定められた「総カカオ分（カカオバター＋カカオ固形分）が35％以上、カカオバターが31％以上、無脂カカオ固形分2.5%以上含み、カカオバター以外の代用油脂（パーム油など）は使用不可」を満たすチョコレートのことを言います。レシチン（乳化剤）と香料（バニラ）の添加は認められており、原料のカカオ豆の種類やブレンド、カカオバターやカカオ固形分、砂糖の割合により多種多様な商品があります。
| 原産国名 | 日本 |
|---|---|
| 内容量 | 1kg |
| 注意事項 | 直射日光を避け、20℃以下の場所に保管。 |
| 製造者 | |
| 期限情報 | 【賞味期限】製造より 日 |
| 販売者 | 株式会社 丸冨士長野県長野市アークス8-20 |
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