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伊那食品 | イナゲルアルターＶ 【蒸しパン、蒸し菓子用の品質改良材】 / 1kg
蒸しパン、蒸し菓子用の品質改良剤です。 しっとり、柔らかでボリュームのある蒸しパンをつくります。また、焼成時におこる生地にレーズンやナッツなどの具材の沈降を防ぎ、生地の表面に具材が残ります。
| 内容量 | 1kg |
|---|---|
| 原材料名 | キサンタンガム10.0％、タラガム4.0％、食品素材（寒天等）86.0％ |
| 注意事項 | 【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて、涼しい場所で保存して下さい。 |
| 製造者 | 伊那食品工業株式会社 |
| 期限情報 | 【賞味期限】製造より 日 |
| 販売者 | 株式会社 丸冨士長野県長野市アークス8-20 |
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