サガミ産業 | 皮付きヘーゼルナッツ パウダー (ノワゼット プードル)純 / 1kg
香りと風味が良いトルコ産ヘーゼルナッツを粉末(プードル)にした製品。生地やクリームに混ぜ込んで使うと風味が増す。
焦がしバターのような鼻に抜ける香ばしい匂い、強い旨味と独特な食感を持つヘーゼルナッツは、ヨーロッパではアーモンドの次に使われるナッツ類。
様々なお菓子に使用でき、特にクリーム、チョコレートとの相性が良い。
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