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DGF | プラリネ アマンド ノワゼット (アーモンド＆ヘーゼルナッツ）
フランスDGF社の製造。アーモンドとヘーゼルナッツと砂糖が1：1：２の割合。キャラメリゼしたアーモンドとヘーゼルナッツのブレンドにより、風味に深みが増した。パリブレストのクレーム・ムスリンヌ・オ・プラリネなどへ使用。
保存しているうちに油分が表面に浮き上がったり、固まって白っぽくなることがありますが、品質には問題ありません。使用する前に全体をよく混ぜ合わせてご使用下さい。
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