富士商事 | パールアガー冷凍用34 / 1kg
フルーツゼリー、プリンなどの冷凍保存に対応したゲル化剤製剤で、冷凍解凍しても冷凍前と同様な食感になります。
本品は紅藻類から抽出したカラギナンおよび植物種子から抽出したタマリンドガム、ローカストビーンガムを主原料としたゲル化剤製剤です。
名称 | ゲル化剤製剤 |
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原産国名 | 日本 |
内容量 | 1kg×20袋 |
原材料名 | カラギナン、タマリンドガム、ローカストビーンガム、キサンタンガム、リン酸二水素カリウム、食品素材 |
製造者 | 株式会社富士商事 |
栄養成分表示 | (100gあたり)エネルギー213kcal、水分6.1g、たんぱく質0.1g、脂質0.1g、糖質29.6g、食物繊維50.2g、灰分13.9g、食塩相当量1.4g |
保存方法 | 高温多湿を避け、冷暗所で保管。 |
販売者 | 株式会社 丸冨士長野県長野市アークス8-20 |
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