ピュラトス | オーテンティック・デュラム/ 1kg
デュラム小麦ベースによる、力強く豊穣な香り
柔らかく、デュラム小麦特有の黄みを帯びた内相に仕上がります。
クリスピーなクラスト(ハードブレッドの場合)を実現します。
あと引くコク味が強く、濃厚な味わいが特徴です。
クリスピーなクラスト(ハードブレッドの場合)を実現します。
あと引くコク味が強く、濃厚な味わいが特徴です。
名称 | 製パン材料 |
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原産国名 | ベルギー |
内容量 | 1kg×10袋 |
原材料名 | 粉末デュラム小麦サワー種、イースト、酸化剤:L-アスコルビン酸(ビタミンC)、酵素 |
製造者 | ピュラトスジャパン株式会社 東京都渋谷区神宮前2‐2‐22 |
期限情報 | 【賞味期限】製造日より12ヶ月 |
アレルゲン | 小麦 |
栄養成分表示 | エネルギー383kcal、たんぱく質26.8g、脂質2.5g、炭水化物63.3g、食塩相当量0.3g、水分4.0g、灰分3.4、ナトリウム120mg |
保存方法 | 直射日光を避け、22℃以下、相対湿度65%以下にて保存。 開封後は要密閉で冷蔵保存し、1週間以内にご使用ください。 |
販売者 | 株式会社 丸冨士〒380-0918 |
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