ルサッフル | サフ リヴェンド フレキシルヴァン デュラム / 400g
混ぜるだけですぐ使える!活性タイプの粉末ルヴァン
<使い方>
小麦粉にフレキシ ルヴァンを直接加え、数秒混ぜる
2分間休ませて、水と他の材料を加え、混ぜる
ルヴァン(種)を作る必要がないため手軽にクオリティの向上が可能です。
ルヴァンの風味とフルーティーな味わいを実現。
ブリオッシュ、食パン、バケット、チャバタに最適です!
小麦粉にフレキシ ルヴァンを直接加え、数秒混ぜる
2分間休ませて、水と他の材料を加え、混ぜる
ルヴァン(種)を作る必要がないため手軽にクオリティの向上が可能です。
ルヴァンの風味とフルーティーな味わいを実現。
ブリオッシュ、食パン、バケット、チャバタに最適です!
名称 | 製パン用材料 |
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原産国名 | フランス |
内容量 | 400g×20個 |
原材料名 | デュラム小麦不活性ルヴァン粉末、酵母、乳酸菌 |
期限情報 | 【賞味期限】製造より24ヶ月 開封後は出来るだけ早くご使用ください。(目安として約1ヶ月) |
アレルゲン | 小麦 |
栄養成分表示 | エネルギー397kcal、水分4.1g、たんぱく質16.0g、脂質4.4g、炭水化物73.4g、灰分2.1g、ナトリウム26mg、食塩相当量0.07g |
保存方法 | 冷凍庫(-18℃)で保管 |
輸入者 | 日仏商事株式会社 |
販売者 | 株式会社 丸冨士長野県長野市アークス8-20 |
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