横山製粉 | キタノカオリブレンド【強力粉】 / 25kg袋
食パンからハード系まで幅広い用途に使用可能!
【旧製品名:カオリっち】
キタノカオリを50%以上配合。
高い吸水性と甘みが特徴で、パンはもっちりとした食感と濃い風味に。麺に用いるとプリッとした歯切れと強い旨味が得られます。
キタノカオリを50%以上配合。
高い吸水性と甘みが特徴で、パンはもっちりとした食感と濃い風味に。麺に用いるとプリッとした歯切れと強い旨味が得られます。
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