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不二製油 | パータグラッセハードシリーズ
「ノーテンパリングで手軽に本格派！パリッとおいしいチョコ仕上げ」No-Temper Chocolate Coating
チョコレートのようなパリッとした食感と、口に入れると広がるなめらかな口どけが特長です。
テンパリングの必要なし！溶かすだけで簡単に使え、室温でしっかり固まるため、手軽に本格的な仕上がりを実現します。
また、優れた収縮性を活かして、モールド用途にも最適です。手間を省きつつも、美しい仕上がりが可能です。
スイートタイプ
厳選したカカオ原料を絶妙にブレンドし、自然で豊かなチョコレート風味を追求しました。
ホワイトタイプ
甘さと乳味のバランスに徹底的にこだわり、上品でなめらかなホワイトチョコレートコーチングに仕上げました。
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