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ルサッフル | サフ リヴェンドBD100 / 10kg
デュラム小麦粉で起こしたルヴァンを粉末にした不活性ルヴァンです。
＜使い方＞
直接、小麦粉に混ぜてからミキシングを開始してください。
主に製パン用。対粉 2％～4％。
本格的で豊かなルヴァンの風味を実現。
直接、小麦粉に混ぜてからミキシングを開始してください。
主に製パン用。対粉 2％～4％。
本格的で豊かなルヴァンの風味を実現。
| 名称 | 製パン用材料 |
|---|---|
| 原産国名 | ドイツ |
| 内容量 | 10kg |
| 原材料名 | デュラム小麦不活性ルヴァン粉末 |
| 注意事項 | 開封後は袋口を閉じ湿気を避けてください。 |
| 期限情報 | 【賞味期限】18ヶ月 開封後は出来るだけ早くご使用ください。(目安として約1ヶ月) |
| アレルゲン | 小麦 |
| 栄養成分表示 | エネルギー404kcal、水分2.8g、たんぱく質18.7g、脂質5.2g、炭水化物70.6g、灰分2.7g、ナトリウム18mg、食塩相当量0.046g |
| 保存方法 | 開封前：常温（冷暗所に保管） 開封後：常温（開封口を密閉し湿気を避けて冷暗所に保管） |
| 輸入者 | 日仏商事株式会社 |
| 販売者 | 株式会社 丸冨士〒380-0918 |
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