特許技術による豆乳クリームと、当社独自の植物油脂を組み合わせることにより生まれたバター様素材。
豆乳クリームの持つ乳化力で乳化状態を保持しながら、液状の大豆油をたっぷりと配合しており、濃厚な大豆の旨み・コクと圧倒的な口溶けの良さを表現した動物性原料不使用の製品です。

バターと比較して、コレステロール97%オフですっきりした味わいの為、組み合わせる素材の良さを引き立ててくれるので、幅広いレシピでご使用いただけます。
時間が経ってもジューシー感が持続し、素材本来の味わいを引き立てます。そのままカットして、あんバターサンドやデニッシュ食パン、クロワッサン等幅広くご使用いただけます。