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コンプリタール社 ニュートロGSI (乳化安定剤） / 1kg
ジェラート製造に最適なミルクベース用の乳化安定剤
滑らかな口どけを実現し、時間が経っても品質を保つ乳化安定剤です。
ヒートショックにも強く、業務用の大量製造や卸向け商品にも安心してご使用いただけます。
ミルク系フレーバーとの相性が良く、素材本来の風味を邪魔せず、ジェラートのなめらかさと安定感を長時間キープします。
ヒートショックにも強く、業務用の大量製造や卸向け商品にも安心してご使用いただけます。
ミルク系フレーバーとの相性が良く、素材本来の風味を邪魔せず、ジェラートのなめらかさと安定感を長時間キープします。
| 名称 | 食品添加物 乳化安定剤製剤 |
|---|---|
| 原産国名 | イタリア |
| 内容量 | 1kg×8袋 |
| 原材料名 | 乳化剤、安定剤(増粘多糖類、アルギン酸Na)、(一部に乳成分を含む) |
| 注意事項 | 製品に原料由来の濃褐色粒子が含まれますが品質には問題ありません |
| 期限情報 | 【賞味期限】食品表示基準 第32条第5項により省略 |
| アレルゲン | 乳成分 |
| 栄養成分表示 | （100g当たり）エネルギー295kcal、たんぱく質0.3g、炭水化物76.6g、水分22.8g、灰分0.3g、食塩相当量0.08g |
| 寸法 | 310mm(長さ)×230mm(幅) |
| 保存方法 | 【未開封】直射日光、高温多湿を避け、冷暗所保存 【開封後】密封し、高温多湿を避け、冷暗所保存 |
| 輸入者 | ユーロインターナショナル株式会社 |
| 販売者 | 株式会社 丸冨士〒380-0918 |
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