ピュラトス | カルメン50【小麦ベース発酵種不活性】 / 10kg

常温保存OK!乳酸菌の力でしっとりやわらか

日本酒の火入れのように加熱処理を施し、常温保存が可能なパン用素材です。
しっとり感を高めるデキストランを生み出す乳酸菌を使用し、マイルドな味わいと爽やかな後口が特徴。
ロールパンや焼き菓子など、幅広い製品にふんわりとした食感を与えます。
名称 製パン材料
原産国名 ベルギー
内容量 10kg袋/箱
原材料名 液状小麦サワー種(ベルギー製造)
製造者 ピュラトスジャパン株式会社
東京都渋谷区神宮前2‐2‐22
期限情報 製造日より12ヶ月
アレルゲン 小麦
栄養成分表示 (100g当たり)エネルギー98kcal、たんぱく質1.2g、脂質0.4g、炭水化物22.5g、水分75.0g、灰分0.9g、食塩相当量0.51g
保存方法 直射日光を避け、25℃以下、相対湿度65%以下にて保存。
開封後は要密閉。
販売者

株式会社 丸冨士

〒380-0918
長野県長野市アークス8-20

内訳
販売価格
(単価 × 入数)
注文数
【直納】ピュラトス【法人・個人とも可能】

10kg

軽減税率対象
発送区分
メーカー直送
販売価格
(単価 × 入数)
9,800円
9,800円 × 1c/s
注文数
在庫
制限なし

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