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不二製油 | ビタミンC /25kg

グルテンを強化して、パンのボリュームをアップ!

食品添加物として使用されるビタミンC(アスコルビン酸)は、グルテンを強化し、パンや菓子の生地をしっかりと安定させ、焼き上がりのボリュームを向上させます。
少量で効果があり、扱いやすいのも特徴。特に機械耐性が求められる製パンにおすすめです。
名称 Lーアスコルビン酸
原産国名 中国
内容量 25kg
原材料名 ビタミンC
製造者

不二製油株式会社

期限情報 【賞味期限】製造日より3年間
アレルゲン 無し
栄養成分表示 エネルギー683kcal、水分22.4g、たんぱく質0.0g、脂質72.3g、炭水化物4.3g、灰分1.0g、ナトリウム391mg、食塩相当量1.0g
保存方法 光を遮り、湿気を避けて貯えること
販売者

株式会社 丸冨士

〒380-0918
長野県長野市アークス8-20

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