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ピュラトス | プリマ・ナチュラ(PJ)

ふっくら柔らかな食感を付与し、美しい焼き色を実現させるパン改良剤です。

粉に対して0.3～1％使用
様々なパンに適しており、幅広くご使用いただけます。
焼成後は添加物表示が不要です。ふっくら柔らかな食感を付与。見た目に差が出る、美しい焼き色を実現！
名称 食品添加物・酵素製剤
原産国名 日本
内容量 1kg×6袋/箱
25kg/耐湿紙袋
原材料名 小麦グルテン、小麦粉、ぶどう糖／酵素(未加熱の場合)
製造者 ピュラトスジャパン株式会社
東京都渋谷区神宮前2‐2‐22
期限情報 【賞味期限】製造日より9ヶ月
アレルゲン 小麦
栄養成分表示 （100g当たり）エネルギー392kcal、たんぱく質45.3g、脂質4.7g、炭水化物42.0g、水分7.2g、灰分0.8g、食塩相当量0.1g、ナトリウム30mg
保存方法 直射日光を避け、25℃以下、相対湿度65％以下にて保存。
開封後は要密閉。
販売者

株式会社 丸冨士

〒380-0918
長野県長野市アークス8-20
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