※商品画像が登録されていません

ピュラトス | プリマ・パネ(PJ)

乳化剤不使用です。

粉に対して0.3～1％使用
使用量を変えることでスクラッチ／短期冷凍、どちらの製法にも対応。
ふっくら柔らかな食感を付与。見た目に差が出る、美しい焼き色を実現！
名称 食品添加物・パン用品質改良剤製剤
原産国名 日本
内容量 1kg×6袋/箱
原材料名 小麦グルテン、小麦粉、ぶどう糖／酸化剤：L-アスコルビン酸(ビタミンC)、酵素：α-アミラーゼ、キシラナーゼ(未加熱の場合)
製造者 ピュラトスジャパン株式会社
東京都渋谷区神宮前2‐2‐22
期限情報 【賞味期限】製造日より9ヶ月
アレルゲン 小麦
栄養成分表示 （100g当たり）エネルギー388kcal、たんぱく質50.5g、脂質3.1g、炭水化物39.6g、水分6.1g、灰分0.7g、食塩相当量0.0g、ナトリウム11mg
保存方法 直射日光を避け、25℃以下、相対湿度65％以下にて保存。
開封後は要密閉。
販売者

株式会社 丸冨士

〒380-0918
長野県長野市アークス8-20
問い合わせ・サンプル依頼（24時間）

【注意事項】在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただく事がございます。また、商品のパッケージや仕様は、予告なく変更になる場合がございます。

【返品について】こちら商品は、商品の特性上、商品に欠陥がある場合を除き、返品・交換はお断りしております。あらかじめご了承の上、ご注文下さい。