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富士商事 | クレモHG2-2 【乳化安定剤】 / 1kg
アイスクリーム向けの乳化安定剤。舌触りを滑らかにし、保型性を高め、空気の混入量（オーバーラン）をコントロールします。
クレモHG使用アイスクリームレシピ※pdfファイル
サンプルの手配も承ります。
| 内容量 | 1kg袋 |
|---|---|
| 原材料名 | 【原材料】グリセリン脂肪酸エステル、カルボキシメチルセルロースナトリウム、グァーガム、カラギナン |
| 注意事項 | 【保存方法】高温多湿を避け、冷暗所で保管。 |
| 製造者 | 株式会社富士商事 |
| 販売者 | 株式会社 丸冨士長野県長野市アークス8-20 |
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