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SOSA（ソーサ） | プラントベースムースゼラチン / 500g

SOSA社（ゲル化剤）VEGAN対応プラントベースムースゼラチン(アガーアガー寒天50％とタピオカ澱粉50％を原料とする100％植物性のゲル化剤です。

・32～40℃でゲル化します。
・離水することなく冷凍ができます。
・幅広いPHで、さまざまな材料をゲル化させることができます。
【特徴】
・だまになりやすいのでハンドブレンダーで溶かしてください。
・冷たい素材に素材の1.5～2.5％の添加して、90℃～100℃まで加熱して溶かします。その後32～40℃で固まります。
名称 寒天加工品
原産国名 スペイン
内容量 500g×6
原材料名 寒天、タピオカ澱粉
製造者

SOSA Ingredients
期限情報

【賞味期限】製造より24ヶ月（未開封）
栄養成分表示 （100gあたり）熱量357kcal、たんぱく質0.0g、脂質0.0g、炭水化物89.2g、ナトリウム97mg、食塩相当量0.25g、水分＜10.4g、灰分0.4g
保存方法

直射日光、埃、湿気、強い臭いを避け、冷暗所（15～25℃）で保管。
※開封後は賞味期限に関わらずお早めにお使いください。
輸入者

サンエイト貿易株式会社
東京都港区南青山1-1-1 新青山ビル西館22階
販売者

株式会社 丸冨士

〒380-0918
長野県長野市アークス8-20
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