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ジェリフ | ゼラチンリーフ300【板ゼラチン】 / 300g
一枚一枚の厚さ・重さが一定。計量せずに枚数単位で使用でき、吸収しすぎることがなく、水切りが容易ですぐ溶け、美しい仕上がりが得られます。料理からデザートまで、優れた食感、美味しさをお届けします。
【使用方法】
①ゼラチンリーフをたっぷりの水で約2～3分ふやかします。
②水気を切ったゼラチンリーフを50～60℃のジュースやコーヒーなどに加えて溶かし、粗熱を取ります。
③冷蔵庫で2～3時間冷やし固めてください。
※材料1,000mlにつき23gを目安にお使いください。
【特徴】
幅広いメニューに対応。
短時間でふやかせて、作業効率が良い。
信頼性の高い安心の国産品。
①ゼラチンリーフをたっぷりの水で約2～3分ふやかします。
②水気を切ったゼラチンリーフを50～60℃のジュースやコーヒーなどに加えて溶かし、粗熱を取ります。
③冷蔵庫で2～3時間冷やし固めてください。
※材料1,000mlにつき23gを目安にお使いください。
【特徴】
幅広いメニューに対応。
短時間でふやかせて、作業効率が良い。
信頼性の高い安心の国産品。
| 内容量 | 300g×30箱
1枚あたりの重量：約3.3g |
|---|---|
| 注意事項 | ・温かい水でふやかすとゼラチンが溶けて1枚当りの容量が変わってしまうので、冷たい水でふやかしてください。 ・使用の際には水気をしっかり切ってお使いください。 ・冷やして固めるレシピの場合、ゼラチン液を沸騰させてしまうと固まりにくくなりますので、一旦火を止めてから材料に溶かしてください。 |
| 製造者 | 株式会社ジェリフ |
| 期限情報 | 製造後3年（未開封） |
| アレルゲン | ゼラチン |
| 栄養成分表示 | エネルギー347kcal、水分11.3g、たんぱく質87.6g、脂質0.3g、灰分0.8g、食塩相当量0.7g |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けて、涼しい場所で保存して下さい。 |
| 販売者 | 株式会社 丸冨士〒380-0918 |
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