デイリーフーズ | ナパージュA35₋H / 5kg
高い加水率(40%)でもしっかりセットします!
低めの温度で使えるので、フルーツを痛めません。
酸味と甘さを抑えてある為、桃やメロン等の酸味が少ないフルーツや黒豆等の和菓子素材にも合います。
加熱溶解タイプ
加水率40%くらいまで
【使用方法】
ステンレスボールに移し、用途に応じて加水をし、直火で溶かしてお使いください。(溶解温度:65℃ 再セット温度:35℃)
酸味と甘さを抑えてある為、桃やメロン等の酸味が少ないフルーツや黒豆等の和菓子素材にも合います。
加熱溶解タイプ
加水率40%くらいまで
【使用方法】
ステンレスボールに移し、用途に応じて加水をし、直火で溶かしてお使いください。(溶解温度:65℃ 再セット温度:35℃)
| 内容量 | 5kg×2袋 |
|---|---|
| 原材料名 | 砂糖、水飴/ソルビトール、ゲル化剤(増粘多糖類)、pH調整剤、香料 |
| 製造者 | デイリーフーズ株式会社 |
| 期限情報 | 【賞味期限】365日(製造日を含む) |
| 栄養成分表示 | エネルギー150kcal、水分62.2g、たんぱく質0.0g、脂質0.0g、炭水化物37.5g、灰分0.3g、食塩相当量0.1g、ナトリウム42mg |
| 保存方法 | 直射日光を避けて常温保存 (開封後は速やかにご使用願います) |
| 販売者 | 株式会社 丸冨士〒380-0918 |
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