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向後スターチ | 水あめ （酸糖化水飴） / 一斗缶（25kg）
でん粉を酸により加水分解した酸糖化水飴です。夏用と冬用では水分含有量が変わる為、粘度が異なります。ご利用状況に応じてお買い求めください。業務用の一斗缶タイプです。
糖組成においてグルコース分が比較的多く、甘味が強調されます。
冬番手の方が水分量が多く、寒冷時に硬くなりにくい性質を持ちます。
【DE】46.5±2.5【pH】3.5~6.0
[用途]キャンディー・菓子類・冷菓・ジャム・乳製品・調味料・佃煮など
| 原産国名 | 日本 |
|---|---|
| 内容量 | １斗缶（25kg） |
| 原材料名 | 原材料：でんぷん１００％ |
| 注意事項 | 本製品は､アレルギー物質を含んでおりません。 本製品は､牛由来原材料を一切使用しておりません。 本製品は､添加物を一切含みません｡(加工助剤は製造工程中にて除去されます｡） 本製品の由来原料産地は､主にアメリカですが､原料事情等により変更となる場合があります。 |
| 製造者 | 向後スターチ株式会社 |
| 販売者 | 株式会社 丸冨士長野県長野市アークス8-20 |
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