SOSA(ソーサ) | ベジタブルゼラチン / 500g

「スフェリフィケーション」(球体ソース)が作れる粉末ゲル化剤!

カラギーナンやカロブビーンガムを原料に作られた粉末ゲル化剤製材。凝固スピードが速く、寒天より透明でしなやかな食感です。代表的な使用例はスフェリフィケーションです。溶解温度が高いため、温かい料理へも使用できます。

原産国名 スペイン
内容量 500g×6本
原材料名

【成分割合】
マルトデキスタリン65%、カラキーナン24%、ブドウ糖9%、炭化カルシウム0.5%、クエン酸三ナトリウム0.5%

注意事項

【保存方法】高温多湿を避け、冷暗所で保管。
開封後は賞味期限に関わらずお早めにお使いください。

製造者

SOSA Ingredients

期限情報

【賞味期限】製造より24ヶ月(未開封)

輸入者

サンエイト貿易株式会社
東京都港区南青山1-1-1 新青山ビル西館22階

販売者

株式会社 丸冨士

長野県長野市アークス8-20
050-4560-3254
(受付窓口につながります)

内訳
販売価格
(単価 × 入数)
注文数
【直納】サンエイト貿易より

500g個

軽減税率対象
商品コード
51002
発送区分
メーカー直送
販売価格
(単価 × 入数)
4,250円
4,250円 × 1
注文数
在庫
制限なし
【直納】サンエイト貿易より

500g×6個

軽減税率対象
商品コード
51002
発送区分
メーカー直送
販売価格
(単価 × 入数)
25,500円
4,250円 × 6
注文数
在庫
制限なし

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