DOMORI(ドモーリ) | モロゴロ MOROGORO カカオ原産 タンザニア
タンザニア産カカオ独特の力強い風味とトリニタリオ種特有の繊細なアロマを併せ持ち、はちみつや栗の風味を思わせるフローラルで個性的な香りが特徴です。
●ドモリ社チョコレートについて
☆北イタリア・トリノに本拠地を置くドモリ社(1994年創業)は、世界収穫量の10%以下の希少価値が高い良質のフレバービーンズ(クリオロ系、トリニタリオ種、アリバ・ナシオナル種)の中から更に厳選した高品質カカオ豆を使用しています。
☆カカオ原産地において、カカオの木の選択から収穫、発酵、乾燥に至るまでのすべての工程を独自にコントロールし、カカオが本来持つアロマを最大限に引き出す製法により、香り高いピュアなチョコレートを一貫製造しています。
☆芳醇で力強いアロマ、華やかで余韻のある芳香、渋みと苦みを抑えたアフターテイスト、そして驚くほど滑らかな口溶けを実現した、収穫地本来のカカオの味と個性をストレートに堪能できるチョコレートです。
原産国名 | イタリア |
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内容量 | 5kgコイン×2袋 |
原材料名 | モロゴロ 68% コイン:カカオ分75% / 糖分31.5% モロゴロ ミルク 38% コイン:カカオ分38% / 糖分37.5 % / ミルク24% |
注意事項 | 【保存方法】直射日光を避け、20℃以下に保管。 |
期限情報 | 【賞味期限】製造より 日※詳細は問合せ下さい。 |
輸入者 | デルスール ジャパン株式会社 |
販売者 | 株式会社 丸冨士長野県長野市アークス8-20 |
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