の老舗問屋
ルサッフル | サフ リヴェンド LV1（冷凍）サフルヴァン
リフレッシュの必要がなく、特有の味や香りが得られる種の素です。
＜使い方＞
約30℃のお湯で溶かしてからご使用ください。
標準使用量：対粉0.1～0.5％
酵母と乳酸菌を結合させたスターターです。
発酵種やルヴァンリキッドを安定して手に入れることができ、不安定な種継ぎや雑菌の汚染からも開放されます。
伝統的で個性的なパンを創造し、ハード系のパンだけではなくリッチなパンにもご利用いただけます。
約30℃のお湯で溶かしてからご使用ください。
標準使用量：対粉0.1～0.5％
酵母と乳酸菌を結合させたスターターです。
発酵種やルヴァンリキッドを安定して手に入れることができ、不安定な種継ぎや雑菌の汚染からも開放されます。
伝統的で個性的なパンを創造し、ハード系のパンだけではなくリッチなパンにもご利用いただけます。
| 名称 | パン種用乾燥酵母 |
|---|---|
| 原産国名 | フランス |
| 内容量 | 10g×100個 |
| 原材料名 | 酵母、乳酸菌 |
| 期限情報 | 【賞味期限】製造より24ヶ月 開封後は出来るだけ早くご使用ください。(目安として約1ヶ月) |
| 栄養成分表示 | エネルギー379kcal、水分6.3g、たんぱく質36.4g、脂質4.3g、炭水化物48.7g、灰分4.3g、ナトリウム58mg、食塩相当量0.15g |
| 保存方法 | 開封前：冷凍保管（適温：-18℃～-25℃） 開封後：開封口を密閉し湿気を避けて冷凍保管（適温：-18℃～-25℃） |
| 輸入者 | 日仏商事株式会社 |
| 販売者 | 株式会社 丸冨士〒380-0918 |
【注意事項】在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただく事がございます。また、商品のパッケージや仕様は、予告なく変更になる場合がございます。
【返品について】こちら商品は、商品の特性上、商品に欠陥がある場合を除き、返品・交換はお断りしております。あらかじめご了承の上、ご注文下さい。