ピュラトス | イージー・ベーグル(PJ) / 15kg
湯通しいらず!もっちり本格ベーグルが簡単に
湯通し不要で、スチームだけで本格的なベーグルが作れる10%ミックスです。
柔らかさともっちり感の絶妙なバランスを実現し、手間を省きながら高品質な仕上がりに。
伝統的な製法の風味と食感を簡単に再現できるので、店舗の効率化にも最適です。
柔らかさともっちり感の絶妙なバランスを実現し、手間を省きながら高品質な仕上がりに。
伝統的な製法の風味と食感を簡単に再現できるので、店舗の効率化にも最適です。
名称 | 製パン材料 |
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原産国名 | 日本 |
内容量 | 15kg/耐湿紙袋 |
原材料名 | ベーグルミックス粉(国内製造)(小麦粉、砂糖、食塩、粉末モルト、不活性イースト、植物油脂) |
製造者 | ピュラトスジャパン株式会社 東京都渋谷区神宮前2‐2‐22 |
期限情報 | 製造日より6ヶ月 |
アレルゲン | 小麦 |
栄養成分表示 | (100g当たり)エネルギー306kcal、たんぱく質5.5g、脂質3.2g、炭水化物63.8g、水分5.1g、灰分22.4g、食塩相当量22.6g |
保存方法 | 直射日光を避け、25℃以下、相対湿度65%以下にて保存。 開封後は要密閉。 |
販売者 | 株式会社 丸冨士〒380-0918 |
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