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ルサッフル | サフ リヴェンドF200アロムルヴァン
小麦粉で起こしたルヴァンを粉末にした不活性ルヴァンです。
＜使い方＞
直接、小麦粉に混ぜてからミキシングを開始してください。
主に製パン用。対粉 0.3％～3％。
ハード系からリッチなパンまで使用でき、豊かな風味とさわやかな酸味のあるパンを製造することができます。
使用量によって内相の色に変化をつけることが可能です。
商品画像は20kgの商品です。
直接、小麦粉に混ぜてからミキシングを開始してください。
主に製パン用。対粉 0.3％～3％。
ハード系からリッチなパンまで使用でき、豊かな風味とさわやかな酸味のあるパンを製造することができます。
使用量によって内相の色に変化をつけることが可能です。
商品画像は20kgの商品です。
| 名称 | 製パン用材料 |
|---|---|
| 原産国名 | ドイツ |
| 内容量 | 400g×20袋 20kg/CTN |
| 原材料名 | 小麦不活性ルヴァン粉末 |
| 注意事項 | ロット毎に色の違いがある場合がありますが、品質には問題ありません。 |
| 期限情報 | 【賞味期限】製造から18ヶ月 |
| アレルゲン | 小麦（同一製造工場にてそば、乳成分、大豆を含む製品を製造しています。） |
| 栄養成分表示 | エネルギー365kcal、水分11.1g、たんぱく質16.4g、脂質5.7g、炭水化物62.0g、灰分4.8g、ナトリウム58mg、食塩相当量0.147g |
| 保存方法 | 開封前：常温（冷暗所に保管） 開封後：常温（開封口を密閉し湿気を避けて冷暗所に保管） |
| 輸入者 | 日仏商事株式会社 |
| 販売者 | 株式会社 丸冨士〒380-0918 |
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