厳選されたナッツが、高いロースト技術と精製技術によってなめらかなペーストに生まれ変わりました。豊かな味と香り、美しい発色は最高の品質の証しです。流動性の良いこれらのペーストは、ムース、クリーム、焼き菓子、そしてジェラート等の副材料としてはもちろん、トリュフ、プラリネショコラ等にも欠かすことのできない素材です。