凝固剤

凝固剤
凝固剤とは、液体をゲル状（弾力や柔らかさをもつ状態）に固める添加物のことを言います。ゼラチン、寒天、カラギーナン、ペクチンなど、さまざまな種類があり、仕上がりの弾力性やなめらかさ、口溶けが違ってきます。試作サンプルを手配いたしますので、お申し付け下さい。
56件中 31〜56件目
並び替え
表示切替
56件中 31〜56件目
  • 1
  • 2